فوائد زيت اللوز الحلو

 اللوز: هو البذور المستخرجة من الثمار التي تنمو على أشجار اللوز (Prunus dulcis tree)، ويمكن استهلاك هذه البذور كاملةً، كما يمكن استخدام اللوز لصنع الحليب، أو الطحين، ويُعد غنيّاً بالدهون، ولذلك يمكن اعتباره كمصدرٍ جيّد للزيت.

 حيث يُستخرج منه نوعان من الزيوت:

·       زيت اللوز المرّ: وهو يعدّ نادراً، ويمتلك بعض الخصائص الطبيّة، إلّا أنّه قد يكون سامّاً في بعض الأحيان إذا لم تتمّ معالجته بشكلٍ جيّد.

·       زيت اللوز الحلو: هو زيتٌ صالحٌ للأكل، ويُصنع من بذور اللوز الحلو، ويتميز برائحته القوية التي تشبه رائحة المكسرات.

 ولزيت اللوز العديد من الاستخدامات، كما أنّه يتميّز بخفّته، ولذلك فإنّ البشرة تمتصّه بسهولة، ممّا يعمل على ترطيب البشرة الجافة، كما يمكن استخدامه في صناعة الصابون، أو زيوت التدليك، وغيرها.

 

شجرة اللوز

هي شجرة موسمية  (تفقد أوراقها موسميا) مع ارتفاع متوسط قد يصل إلى 20 قدما (6 أمتار). تنتمي إلى جنس الخوخ من عائلة روساسي (الورديات )

تعتبر شجرة اللوز  واحدة من أقدم أشجار المكسرات  التي زرعت من قبل البشر. تزرع شجرة اللوز في الغالب في الولايات المتحدة (وسط كاليفورنيا وأريزونا وتكساس وجورجيا) وفي بلدان مثل إسبانيا وإيطاليا وإيران وسوريا والمغرب وأستراليا.

 خلال العقدين الماضيين، تضاعف إنتاج كاليفورنيا من اللوز  ثلاثة أضعاف، مما يجعل كاليفورنيا تمثل أكثر من 80٪ من الانتاج  العالمي.

 تدخل شجرة اللوز المتوسطة فترة النضج عند عمر 8 سنوات . ويقدر متوسط العمر المتوقع عند 50 عاما

 العناصر الغذائية في اللوز الحلو:

يحتوي اللوز على عناصر غذائية مهمة وأساسية لجسم الإنسان،

 تحوي القيمة الغذائية لكل 100غ منها حسب DRI نظام التغذية للأكاديمية الوطنية للطب في الولايات المتحدة الأمريكية بنسب تقريبية على: 

·       576 سعرة حرارية

·       كربوهيدرات 21.7%

·       نشا 0.74%

·       السكر 3.89 %

·       لاكتوز 0%

·       ألياف 12.2%

·       بروتين 21.2%

·       ماء 4.7%

·       دهون 49.42 %|

·       دهون مشبعة 3.73 %

·       فيتامين أ 1 وحدة دولية

·       ثيامين (فيتامين ب1) 0.211 مغ

·       ريبوفلافين (فيتامين ب2) 1.014 مغ

·       نياسين (فيتامين ب3) 3.385 مغ

·       حمض بانتوثينيك (فيتامين ب5) 0.469 مغ

·       فيتامين ب6  0.143 مغ

·       حمض الفوليك 50 ميكرو غرام

·       فيتامين أي 26.2 مغ

·       كالسيوم 264 مغ

·       حديد 3.72 مغ

·       مغنزيوم 268 مغ

·       منغنيز 2.285 مغ

·       فوسفور 484 مغ

·       بوتاسيوم 705 مغ

·       صوديوم 1 مغ

·       سيلينيوم 2.5ميكرو غرام

·        بالإضافة إلى احتواءه على نسبة عالية من حمض الفيتيك وهو مادة توجد في بذور النباتات، وتمثل الشكل المخزن الرئيسي للفوسفور في البذور. يُعرف هذا  الحمض أيضًا ب إينوزيتول هكسانوفوسفات، ويُستخدم غالبًا تجاريًا مادةً حافظة، لخواصه المضادة للأكسدة.

 العناصر الغذائية في زيت اللوز الحلو:

·        الفيتامينات: فيتامين أ (Vitamin A) ، وفيتامينات المجموعة ب (Vitamins B complex)، وفيتامين هـ (Vitamin E)، وفيتامين ك (Vitamin K).

·        المعادن الصحية: الزنك، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم، والمنغنيز، والفسفور.

·        أحماض أوميغا: أحماض أوميغا 6 (Omega- 6)، وأحماض أوميغا 3 (Omega- 3)

 

فوائد استخدام زيت اللوز الحلو فموياً:

·       المساعدة على خفض مستويات الكولسترول؛ حيث أثبتت بعض الدراسات أنّ تناول اللوز النيء مدّة 4-9 أسابيع يمكن أن يقلل من مستويات الكولسترول الكلي، والكولسترول السيئ عند الأشخاص المصابين بارتفاعه، ولكنّ هذه الدراسات لم تجد له أي تأثيرٍ في مستويات الكولسترول الجيد ، أو الدهون الثلاثيّة.

·        المساهمة في خفض خطر الإصابة بأمراض القلب؛ حيث إنّ الدهون غير المشبعة المتعدّدة تكوّن ما نسبته 70% من زيت اللوز، والتي تُعدّ مفيدةً لصحّة القلب.

·        امتلاك مستويات مرتفعةٍ من مضادّات الأكسدة؛ حيث إنّه يُعدّ مصدراً جيّداً لفيتامين هـ، والذي يمتلك خصائص مضادّة للأكسدة تقلل من الأضرار الناجمة عن الجذور الحرّة، ممّا يقلل من خطر الإصابة بعدّة أمراض.

·        التقليل من مستويات الكولسترول في الدم؛ حيث إنّ زيت اللوز يُعدّ غنيّاً بالدهون الأحاديّة غير المشبعة، والدهون غير المشبعة المتعدّدة، والتي لوحظ أنّها تقلل من مستويات السكر في الدم عند الأشخاص المصابين بمرض السكري، حيث لوحظ أنّ إضافة زيت اللوز إلى الفطور يمكن أن تقلّل من مستويات السكر في الدم بعد الوجبات وخلال باقي اليوم أيضاً.

·        المساعدة على إنقاص الوزن؛ فقد أشارت الدراسات إلى أنّ اتّباع حميةٍ غذائيّةٍ غنيّةٍ بالدهون غير المشبعة المتعدّدة والدهون الأحاديّة غير المشبعة يمكن أن يقلل من مستويات الدهون في الجسم، كما أنّها يمكن أن تساعد على خسارة الوزن.

·        التقليل من حالة الإمساك.

·        التقليل من تهيّج الجلد، أو تشققه.

·        التقليل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، ومنها سرطان الفم، والمثانة، والطحال، والثدي، والرحم.


فوائد استخدام زيت اللوز الحلو للوجه:

 إن فوائد زيت اللوز الحلو للبشرة نتجت بسبب احتوائه على نسبة عالية من المواد الغذائية التي تحتاجها البشرة.

 حيث يحتوي زيت اللوز على نسبة جيدة من مضادات الأكسدة والفيتامينات.

من هذه الفوائد:

1.   ترطيب البشرة:

يساعد زيت اللوز الحلو على ترطيب البشرة وتخفيف جفافها، خاصةً لدى الأشخاص المصابين ببعض الأمراض والمشكلات الجلدية التي تسبب جفاف البشرة، مثل: الأكزيما، والصدفية.

قد وُجد أن تأثير زيت اللوز الحلو على البشرة كمرطب يشبه إلى حد كبير تأثير الفازلين، كما أنه آمن للاستخدام على البشرة تمامًا كالفازلين.

2.   تفتيح البشرة والتصبغات: 

 يساعد استخدام زيت اللوز الحلو للوجه وللبشرة على تفتيح لون الجلد، لذلك يمكن استخدامه:

1.      لعلاج التصبغات الجلدية.

2.      لتوحيد لون البشرة.

3.     لعلاج حروق الشمس

4.     لتخفيف الهالات السوداء تحت العيون.

5.     لتحسين مظهر علامات تشقق الجلد القديمة.

6.     لتحسين مظهر الندوب وتخفيف علامات حب الشباب

7.     للحماية من ظهور علامات تشقق جلدية جديدة.

3.   تخفيف تهيج البشرة: 

  بسبب احتوائه على مواد طبيعية مضادة للالتهاب، يساعد زيت اللوز الحلو على تهدئة البشرة المتهيجة وتخفيف التحسس الذي قد تسببه عوامل خارجية أو أمراض، مثل: الأكزيما، والصدفية.

 سواء كان هذا التهيج على هيئة طفح واحمرار، أو على هيئة حكة وتورم فإن زيت اللوز يوفر علاجًا سريعًا يهدئ البشرة بشكل فوري.

4.   علاج تشقق الشفاه: 

 يحتوي زيت اللوز على مزيج من الفيتامينات والمعادن التي قد تجعل منه مرطبًا ممتازًا للشفاه المتشققة.

5.   الحماية من تأثير أشعة الشمس: 

  يساعد زيت اللوز الحلو على حماية البشرة من الأضرار التي قد تسببها لها أشعة الشمس، مثل: الحروق، والاحمرار، والتصبغات.

6.   مقاومة علامات شيخوخة البشرة: 

 يُقاوم زيت اللوز الحلو للبشرة علامات الشيخوخة ويؤخرها، حيث يساعد الاستخدام المنتظم له على مقاومة الشوارد الحرة التي قد تسبب ظهور علامات الشيخوخة على البشرة.

 

محاذير وأضرار زيت اللوز الحلو:

رغم أن فوائد زيت اللوز الحلو للوجه عديدة ومتنوعة إلا أنه لا يلائم الجميع، لذا قبل استخدامه يجب أخذ المحاذير الآتية بعين الاعتبار:

•  في حال وجود حساسية تجاه أي نوع من المكسرات يفضل تجنب استعمال زيت اللوز الحلو للبشرة.
• قد يسبب استعماله ظهور رد فعل تحسسي لدى البعض، لذا في حال استخدامه للمرة الأولى يجب اختباره على منطقة صغيرة من الجلد أولًا.
• من الممكن أن يتفاعل زيت اللوز الحلو بشكل سلبي مع بعض أنواع المراهم الجلدية، لذا يجب استشارة الطبيب أولًا قبل استخدامه مع أي مرهم طبي.

 أقرأ أيضا": فوائد زيت حبة البركة

فوائد زيت أكليل الجبل